Michelinstjernerne uddeles i gammel kostald i Odsherred

Den 16. juni 2025 vil den nordiske Michelin-uddeling finde sted i en helt usædvanlig ramme. I stedet for de store byer, som normalt huser den prestigefyldte event, skal Michelinstjernerne uddeles i en 915 kvadratmeter stor kostald i Anneberg Kulturpark. Kulturalderen, som Odsherred Kommune solgte til kulturparken sidste år, har gennemgået omfattende renovering, hvor blandt andet gamle træværk og fundamenter er blevet udskiftet.

Ifølge Gitte Klausen, direktør for Anneberg Kulturpark, er den rustikke bygning den perfekte ramme for Michelin, der har valgt at fremhæve relationen mellem land og by. Stedet vil give de internationale kokke en enestående mulighed for at opleve Odsherreds lokale råvarer, som bruges i restauranter i København og andre byer.

Med kun få måneder til deadline er det benhårde arbejde i gang, og Gitte Klausen er optimistisk omkring tidsplanen. Den store fest vil finde sted midt i Odsherred, og det er en kæmpe chance for at sætte regionen på gastronomiens verdenskort.

Faktaboks:

• Begivenhed: Michelin-uddeling 2025
• Dato: 16. juni 2025
• Sted: Anneberg Kulturpark, Odsherred
• Bygning: Gammel kostald fra 1923
• Deltagere: 1.000 personer
• Ombygning: Renovering af træværk og fundamenter
• Deadline: 16. juni 2025